3: ぱくぱく名無しさん 2014/02/16 23:06:53 ID:mSyLUYi10
カキフライを作る時は生食用じゃなくて加熱用を買えよ

実家にいた時はカーチャンが高い=上手いと思って生食用買ってフライにしてたんだが、生臭くて俺はあんまり好きじゃなかった
が、一人暮らしになって金が無くってしょうがなく加熱用でカキフライ作ったら別世界の食べ物だった



4: ぱくぱく名無しさん 2014/02/16 23:12:29 ID:Hxq99sOZ0
牡蠣の生食用・加熱用の違いは鮮度の違いではなく
消毒処理の有無の違いと聞いたことがある

5: ぱくぱく名無しさん 2014/02/16 23:31:03 ID:gdqori660
へー
うちの実家のカキフライも独特の臭みが抜けきらず美味しくなかった記憶がある。。。

6: ぱくぱく名無しさん 2014/02/17 00:05:29 ID:dl48I2EU0
生で食うにしても加熱用の方が美味しいらしいね
ウイルスと一緒に旨みも抜けてるんだとか

8: ぱくぱく名無しさん 2014/02/17 01:13:41 ID:7QMdv0z60
俺実はあの臭みが苦手ですカキフライ苦手なんだが
もしかしたら加熱用をカキフライにするとすんなり食べられるのかな
うちの母ちゃんも生食用のカキを使ってたかもしれん

9: ぱくぱく名無しさん 2014/02/17 01:25:45 ID:Sc8NCACK0
「生食用」として販売する牡蠣は生け簀で2日くらい紫外線照射して除菌している
牡蠣はその間どんどん痩せてしまうので旨味が減少するということです
ちなみに、水揚げ直後のを生で食べてもいい海域もあります

10: ぱくぱく名無しさん 2014/02/17 02:02:04 ID:4R4dGtoO0
確かに獲ってその場で海水の塩水で食べたらすごく美味かった

11: ぱくぱく名無しさん 2014/02/17 02:13:18 ID:eWrnvIYV0
牡蠣とかサザエとかの磯臭い貝類が駄目だわ
友達が食ってるの観ると美味そうだけど美味しいとは思えない

海行って採れたて食ったり高い料亭で食ったりしたけど
どうも生理的に合わないようだ

ウニとアワビは新鮮な良いやつなら食えるようになったけど

12: ぱくぱく名無しさん 2014/02/17 02:45:30 ID:9/j08emv0
ウニをその場で叩き割って食べると美味いな

たまに殻の破片が

13: ぱくぱく名無しさん 2014/02/17 03:01:35 ID:Pew2KHIv0
密漁ですか?

14: ぱくぱく名無しさん 2014/02/17 04:29:50 ID:4R4dGtoO0
うには知らんけど、そういうの食わせてくれる所あるよ
牡蠣を食ったのは大洗だったかな
多分うにもそういう場所だろう

16: ぱくぱく名無しさん 2014/02/17 10:36:11 ID:xiuUn4b9P
牡蠣は牡蠣でも岩牡蠣は生でもいいそうだよ。

47: ぱくぱく名無しさん 2014/02/17 23:46:12 ID:PuyCR/W60
アスパラあるから豚肉とペペロンチーノにしようと帰ってきたが冷凍したまま忘れてた鮭を見つけたのでアスパラ、鮭、エリンギでバター醤油のパスタに変更
だいぶ前のだけど冷凍焼けしたところとってよく火を通せば食えるもんだ美味い

49: ぱくぱく名無しさん 2014/02/18 11:13:35 ID:SlOOSDidP
>>47
つーか、冷凍なら腐っていないでしょ?味は落ちるけれども。
冷凍物て一応消費期限はないのねそれだけ保存できるって事だから
でも冷蔵庫で冷凍したのは別だよね。

48: ぱくぱく名無しさん 2014/02/17 23:56:14 ID:BjUPhef6P
鮭とアスパラって…なんだっけ…

54: ぱくぱく名無しさん 2014/02/18 22:59:35 ID:QVhKLDY50
甘いものを食べすぎた
塩分をとって中和しないと

55: ぱくぱく名無しさん 2014/02/18 23:47:50 ID:2MmxgsdI0
それは誤った理論のような気がするがw

56: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 00:56:53 ID:Qrg/nfZv0
分かる、塩豆大福最強だよな

57: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 00:58:58 ID:s5iq5sYZ0
あー間違えて買った薄口醤油塩辛い…色で判別しにくいし醤油味欲しいのに塩強くなるしこれどうやって処理しよう…

58: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 01:11:09 ID:9ihFViI50
>>57
薄口醤油は俺も嫌い。関西人じゃないので馴染みがないしね。
レシピにあったので買った事があったけど、醤油らしさの風味がゼロでこりごり。
いつまで経っても中々減らないし、しまいには捨てたよ。
どうしても必要な料理には、濃口醤油と塩で代用すればいいだろうな。

71: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 12:20:33 ID:UmWgxKqQ0
>>58
同意
白だしもなかなか減らなかった
東北の真っ黒な醤油も嫌い
料理が真っ黒になる

59: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 01:21:50 ID:mRFpviyr0
それより酢だよ減らねーよ

65: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 02:07:00 ID:9ihFViI50
>>59
和風の食膳の小鉢物や副菜には、酢を使った物が多いかな。

ほうれん草・春菊・小松菜・雑魚・若布などと、すり黒ゴマ・みそ・酢などで、
健康の為にと思って、「ゴマぬた」を日常的によく作って食べてるよ。
典型的な酢の物やなますや菊花かぶなんかも、わりかし作る方だしね。

60: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 01:25:23 ID:cUjxAWFV0
酢と醤油と砂糖で鶏の手羽元煮たり
ドレッシング作ったりするとすぐになくなるよ

61: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 01:29:50 ID:DT0InVC30
酢は、豚、鳥、青魚など、脂のきつい素材の下茹でに使うかな
苦手な人は希釈して使ってもいい

62: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 01:35:37 ID:yutvdN/Y0
ふうん、ウチとはまるっきりちがうな
薄口はどんどん減るが濃い口はあまり使わない
きっと白醤油なんて見たら信じられん!てな顔をするんだろうなあ

64: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 02:03:46 ID:5VeGj80k0
酢は肉を買ったら漬けてやらかくしてるからけっこう減ってくな。

66: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 02:08:27 ID:fltnTrJi0
関東の日本料理屋の和食って淡口醤油とか白醤油使わないの?

67: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 02:12:36 ID:ACAJN3sqi
使うところは関西料理って書いてあるんじゃないかな

69: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 11:13:39 ID:K8JMGtVr0
醤油はめんつゆとポン酢醤油しか買ったことないな。

80: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 16:18:20 ID:Nv7XtlwZ0
自分は関西人なのでやはり薄口醤油の煮物が懐かしいな
蕎麦は東京のが絶対うまいと思う
刺身の醤油は九州の甘いのも好きだ

83: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 19:05:11 ID:1gNUt6ZY0
ナポリタン食べてたらぶっかけてたチリソースがスパ弾力によって目に入って痛すぎワロタ
次から水中メガネ要だな

87: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 21:03:11 ID:YHYE2V7Z0
>>83
ワロタ
メガネあると割と助かるんだよな

85: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 19:46:57 ID:tOnlHxml0
醤油と麺つゆはその時々で安い物を買うかな
濃口でも薄口でも気にしないけど、売っている側の都合で濃口が安い場合が多い
@愛知

86: ぱくぱく名無しさん 2014/02/19 20:16:48 ID:oFwTUgzj0
自分は淡口:濃口=7:3ぐらい。
基本は淡口で醤油の色&香りを前面に出したい時に濃口を使う感じ。
照り焼きやすき焼きや牛丼や蕎麦つゆ(つける奴)とか。

刺身始め何かに付けたりかけたり等、付けダレやソース的に使う時も濃口。
それ以外は煮物や魚の煮付けや炊き込みご飯やうどん始め殆ど淡口。

95: ぱくぱく名無しさん 2014/02/20 02:15:43 ID:VsD8U5Ky0
ニンニク醤油は万能

96: ぱくぱく名無しさん 2014/02/20 03:45:08 ID:CX3Zry5AO
>>95
だろw
かれこれ10 年位はまってるし
真似しろとは言わん

103: ぱくぱく名無しさん 2014/02/20 09:01:09 ID:S7Snqstp0
あー米炊くの忘れてた…パスタ乾麺とうどんの冷凍ならあるけど汁とかつくるのめんどくさいな…
って時どうしてる?うどんが鍋の時用に置いてるからめんつゆ無いんだよねとりあえず今はペペロンチーノでも作ろうとパスタの湯沸してる

111: ぱくぱく名無しさん 2014/02/20 11:04:35 ID:e38liB02P
>>103
解凍したうどんをそのままごはんのおかずで食べればおk
まあそれは極端だとしても、うどんだからといって醤油ベースの汁にする必要もないわけで…

112: ぱくぱく名無しさん 2014/02/20 15:07:45 ID:UcOXarDQ0
>>103
おかず作ってから飯炊いてないのに気づく、ってのは経験ないな
しまった米ないわ、って時はパスタか鍋焼きうどんか味噌煮込みうどん
あるいはジャガイモ

116: ぱくぱく名無しさん 2014/02/20 17:57:19 ID:20xgKIaf0
>>103
うどんとかパスタにレトルトカレーかけて食べる。
レトルトカレーは非常食代わりに特売の時買ったのを切らさないようにストックしてる。
飯は炊いたがおかず作る元気がないときに消費して、また特売の時に補充。

105: ぱくぱく名無しさん 2014/02/20 09:19:47 ID:FZQsJfkD0
一人暮らしで自炊してない人って普段何食ってるのかな?
自炊が面倒臭い時に何食っていいかよく分かんなくなってきた。

114: ぱくぱく名無しさん 2014/02/20 15:19:48 ID:r6bP6qI4P
>>105
コンビニか外食
つーか今年になってからコンビニで晩飯買い込んでいく人増えたね
一人暮らしっぽい女の人でもカゴに何品も入れてて景気良いんだなーと感じる
一昨年ころなんて100円ローソンとかスーパーの半額総菜に群がってたのに

106: ぱくぱく名無しさん 2014/02/20 09:33:44 ID:8swKiEsv0
インスタントラーメン類だろうな。

あと、家はサバの味噌煮缶やらと、パック白米、インスタント味噌汁があるとそれっぽく食べられる。

107: ぱくぱく名無しさん 2014/02/20 09:45:44 ID:FZQsJfkD0
>>106
見事に全部常備してないや。
買い物行ったら行ったで食材買ってきて自炊し始めそう。

113: ぱくぱく名無しさん 2014/02/20 15:16:01 ID:32MuQfTe0
冷凍でなくて常温で、半年以上楽に長期大量保存ができるストック食品は重宝。

だけど大体が炭水化物ものが中心で、あとは蛋白質ものが缶詰とか幾らかで、
各種のビタミン・ミネラルが広く豊富に摂れる常温ストック食品は、中々無いんだよな。

128: ぱくぱく名無しさん 2014/02/20 23:58:26 ID:a5mLkk3/0
味の素の冷凍チャーハンとか、味の素味っぽすぎて気持ち悪くなる
チャーハンはニチレイが好きだが最近は自分で作るから久しく買ってないが

129: ぱくぱく名無しさん 2014/02/21 04:27:07 ID:IziTzgtsP
味の素って偏見持っている人多いよね。

130: ぱくぱく名無しさん 2014/02/21 07:02:51 ID:Xq34/fPq0
「味の素」を否定しているのか味の素って会社に敵意があるのか
まあ、それは分からんが
化学調味料抜きで中華とラーメンは成り立たない

131: ぱくぱく名無しさん 2014/02/21 07:21:35 ID:/Gfm0mdy0
いや俺は純粋に味の評価なんだけど。
料理に味の素を段階的にドバドバ入れてみ?だんだん気持ち悪い味になるから
ニチレイチャーハンはほどよい化学調味料(でももう少し薄いくらいでもいい)
味の素チャーハンは入れすぎ

160: ぱくぱく名無しさん 2014/02/21 22:40:05 ID:fj+BQyJx0
初めて作ったがタンドリーチキンうまかった
飯がすごくすすむ
ただ漬けすぎたのか焼きすぎたのか身がちょっと硬かった

164: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 00:03:44 ID:SCePgA/x0
今日は茶碗蒸し作った。茶碗蒸しは白だし使えば簡単。美味しかった

165: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 00:14:12 ID:ge5g/aMJ0
キロ単位でご飯貰ったからONIGIRI祭だぜ!
大量のご飯消費できるのなんか他にあるかな?

167: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 00:45:04 ID:n1Oi2IXK0
>>165
おこげか焼きおにぎり作って冷凍しとけ

168: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 00:49:05 ID:Dahsq9mZ0
>>165
お茶漬け
急な外食などで炊いた状態のご飯が余ったら、1杯分ずつラップして冷凍保存
レンジで暖めるか、湯通しして使用

171: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 04:17:16 ID:vhR6Asi90
>>165
うらやましー

あたしならピラフやチャーハン多くつくって小分けて冷凍保存する。
遅くなって自炊が面倒な時にもいいし、
お弁当にもそのままもってける。

166: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 00:43:12 ID:XN6Sa2AJ0
SUSHIもなかなか。

169: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 01:13:08 ID:SFiAJy6D0
お茶漬けはうまいなぁ
この前ムニエルに失敗してぐしゃった白身魚の身だけご飯の上に乗せて、白だしを溶かしたお湯かけて、上に紅生姜散らしたら美味かったよ
特に冬はいいね

170: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 01:58:37 ID:ge5g/aMJ0
冷凍はできるだけするけどなるほど焼きおにぎりなー入り切らない分は鍋巴のアレにでもするかなー
お茶漬け好きなんだけどすぐお腹減るのは俺だけ?同じ量のご飯でも腹持ちかなり変わるんだけど

172: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 06:35:53 ID:SCePgA/x0
俺は萩のわかめふりかけ混ぜといて、そのままだったり生卵混ぜたり、チャーハンにしたりだな

173: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 07:32:58 ID:mOPUa2Pb0
カレーにすれば一食で1.5kgは食えるよな

174: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 07:38:11 ID:/M5CAh/SP
4合オーバーはなかなか大変だけどね。

175: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 07:40:25 ID:aakHOHvzO
あとは炊き込みご飯か
おにぎりにして冷凍しておくと便利

176: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 08:39:54 ID:6ROcwef90
俺は常温保存でもいけるように
ゆるいおかゆにして麹とドライイースト混ぜて放置だな

177: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 09:04:00 ID:mOPUa2Pb0
そうか、鮒ずしにすれば冷凍しなくても結構もちそうだな

178: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 09:40:37 ID:wgOrlcRc0
ホットサンドって中に何詰めたら美味しいかな?
ハム、チーズ以外で

184: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 13:07:17 ID:QlVszq970
>>178
卵サラダ

179: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 09:52:46 ID:XN6Sa2AJ0
ポテトサラダが好きだな。

180: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 09:57:43 ID:mOPUa2Pb0
保存が効くものでちょっとだけ使えるものって案外難しいな
まだホットサンドなら卵でもいいけど、ピザトーストなら卵をわざわざ使うのも手間なんだよな
なんかないかねえ

182: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 11:53:52 ID:jdi82vJT0
コロッケとかカツとか

183: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 12:08:07 ID:mOPUa2Pb0
手間じゃなければホワイトソースにマカロニやきのこでグラタン風に

188: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 16:44:25 ID:9aCcvDwjP
自炊めんどくせええええ
必然的にキャベツの千切り+冷凍食品
もしくは肉+玉ねぎかじゃがいもの野菜痛め
もしくはカレーになる
あとは目玉焼きくらい

クックパッドみたけどぽまいら揚げたり、煮たり、小麦粉つけたりする料理つくっとるの?
一回煮物作ったけどめんどくさい上に時間かかるからそれ以降野菜炒めしかつくらなくなった
腹入るの一瞬だし・・・

194: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 17:18:31 ID:juMxzU2a0
>>188
カレーが作れるならなら、ビーフシチューもクリームシチューもハヤシライスも
作れるじゃん。全部スーパーのカレールーの近くの棚に置いてあるだろ?

カレーの材料にそれぞれのルー入れるだけ。コイツら全部材料殆ど共通だからな
他にカレーの材料に市販コンソメキューブブチ込めばポトフの出来あがり
そこにトマト缶ぶち込んでも。和風なら好きな材料に出汁入り味噌入れて具沢山味噌汁作れ

因みに自分は煮物や小麦粉つける料理は作るけど揚げ物は作らない
揚げ物は換気扇や部屋が油でベトベトになる温度管理や後片付けなど色々面倒

198: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 17:55:23 ID:WR60kdqJ0
>>188
最初にポトフを超大量に作って最終形態カレーまで順次材料足してアレンジ
ポトフ→トマト煮込み(+トマト缶)
→ビーフシチュー(+ビーフシチューのルー)→カレー(+カレー粉)
あと同じ具材をめんつゆで煮込めば肉じゃが

189: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 16:59:33 ID:XN6Sa2AJ0
カレーができるなら煮物は簡単だろ。味付けが違うだけじゃん。
煮えるのに時間がかかるものは電子レンジにかけてから。

190: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 17:04:31 ID:jdi82vJT0
煮物はまず単品モノから作ってみるといい
大根・白菜・里芋とか。
最初はめんつゆに醤油を気持ち足すだけでいい。
里芋も煮っ転がしの甘辛だれじゃなく
めんつゆ醤油で煮込んでも美味しいよ。
これなら味噌汁よりちょっとランクアップした程度。
豚挽きや豚バラは足すだけで美味さが倍増する。
慣れてくると油揚げも入れようとか余ったにんじん入れようとか
意識しなくても具沢山になってくる。

192: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 17:10:40 ID:m3fYCP2s0
作るの面倒な時は丼ものにしてる
親子丼とかマーボー丼が多い
揚げ物煮物はあんまり作らない
作ったとしても週末時間のある時くらいかな

大学芋作ったんだが蜜煮詰めすぎて飴状態になったわ
見極め難しい

193: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 17:17:27 ID:SCePgA/x0
コンパクトフライヤーアマゾンでぽちったけど使ってる人いる?3000円しないしレビューいいから期待している。

203: ぱくぱく名無しさん 2014/02/22 23:26:47 ID:bmlRjfVd0
>>193
ツインバード使ってるが色々捗るぞ
もっと早く買っておけばと後悔したほど重宝しておる

225: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 13:03:48 ID:+P5sXHnB0
料理人だったが体調壊して引退した。料理は好きだよ

231: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 16:33:12 ID:DXzjyIc5P
>>225
料理人てキツイそうだね、立ち仕事で長時間労働でいつも味見してるから
虫歯も多いそうだね。

226: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 13:11:46 ID:LVWicrap0
医食同源

227: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 13:46:22 ID:mAHLRNkE0
料理人ってそんなにハードワークだったのか
結構意外

228: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 14:11:54 ID:+P5sXHnB0
>>227
酷いなんてもんじゃない。休憩なしは当たり前1日12時間労働当たり前。11月~1月いっぱい休みなし当たり前、週休1日当たり前、体力精神力技術力ないと続かない。
それでも10数年頑張れたのは誰にも負けたくないてのと自分に負けたくない気持ちから。
少ないジカンデ調理師免許ふぐ免許の勉強練習しなくちゃいけないしオーダー溜まるとホールに煽られ調理師は楽じゃないよ。
スレチすみません

229: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 14:30:19 ID:ybW6KdaN0
中華料理屋(20席)を父母が2人で20年間やってて、父の体がきつくなって50代でやめちゃった
当時は何も感じなかったけど、自分が料理するようになって今思うと一人で全部の調理はマジきついわ
忙しくなると父の機嫌が悪くなると母が言ってたが当然そうなるわな

230: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 15:17:08 ID:LV1RyK3K0
居酒屋でバイトしてたとき料理長いつもイライラしてたわ

232: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 16:42:40 ID:hqqsmSFb0
仕事については慣れるとしても他人と休みが合わないのが辛いな
盆暮れ正月帰れないし友達と遊ぶにも時間合わないし飲み会や同窓会的なのも全部出れない3月で辞めるけど何度誘いを断ったことか…

233: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 16:59:25 ID:FgJHJBcr0
>>232良く分かる
仕事は違うけど同じ様な状況で仕事優先なので日曜とか祭日とか関係ない
し、仕事のある分期日までに作らないといけない仕事なので友人知り合い
と約束は出来なかった。
自然に会わなくなったよ。

234: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 18:23:35 ID:q5Vf05560
今、もやし炒め作って食ってるんだけど、もやしの味が酸っぱいのってヤバイ?
ネットで調べたら、消費期限4日過ぎたくらいで、食べられるのか挑戦みたいに
ブログの記事になってたりするんだけど、今食ってるもやし2週間前に買ったヤツなんだよね。
普段は1週間以内には大体消費しきるから期限とか気にしたことないんだけど、
すげえ不安になってきた・・大量に作ったから捨てたくないし。
経験談求む

235: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 18:29:24 ID:+P5sXHnB0
>>234
アウト。モヤシは毎日水にさらして水切って保存しないとすぐ傷む。冬場の食中毒は怖いから捨てる勇気も必要。安いし勉強代と思って諦めよ、

236: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 18:33:05 ID:q5Vf05560
まじか3分の1くらい食べちった・・・
明後日から海外行く予定あるのに、これで何かの病気とかなったら最悪だ・・

>>235
今後気をつける・・レスありがと。。

237: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 18:33:42 ID:FEuZiGCC0
つーか2週間ももってる事に驚いたわw

普通は4、5日もすれば流れてドロドロになって茶色くなるし
見た目的に食おうなんて気が起きないもんだが・・・

239: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 18:39:27 ID:e1EuVHCA0
だよな
二週間ってww

242: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 18:48:13 ID:6Mes8cVW0
もやしなんてタダみたいなもんなのに
なんでそんなリスク取ろうとするのかなぁ

245: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 19:24:43 ID:zDCXQHhq0
俺も今日いろいろ整理してたら賞味期限切れのものがいっぱい出てきたわ

高野豆腐
粉末昆布
水で戻すワカメ
天かす
乾麺
インスタントの粉末スープ
カロリーメイト
干し桜エビ
・・・

まあ、食うけどね

246: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 19:28:37 ID:FEuZiGCC0
期限が切れても大体食えるものばかりが普通だろ
単なる目安だし

247: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 19:28:49 ID:cWC7uc3r0
よく腐らせる材料はタッパーに移してホワイトボード用のペンで何日までに食いきれって書いとけばいいよ

252: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 20:03:58 ID:DliCHpMX0
>>247
プロは冷蔵庫に書く

248: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 19:36:10 ID:wJXbLx/B0
もやしは4日も置くと、崩れたり粘ったりするんじゃね?
2週間って、もう確実に腐ってるでしょ

249: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 19:37:01 ID:zDCXQHhq0
額に油性マジックで書いておけば忘れないだろうな

自分が忘れても誰かが教えてくれるだろう

250: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 19:54:00 ID:BBb30tZJP
納豆は賞味期限過ぎてからがうまいけどな

251: ぱくぱく名無しさん 2014/02/23 19:57:11 ID:wJXbLx/B0
賞味期限は、卵やハムについては神経質になる
調味料や乾物は、変な味がしなければ気にしない

引用元: 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 103日目