1:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:33:13.84 ID:hp/YBE7Lp.net
作ったから見てってクレメンス

ワイガイジ、チャーシューを作成
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1454520793


2:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:33:30.42 ID:hp/YBE7Lp.net
このバラ肉を~



タコ糸でぐるぐる巻き~

8:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:34:04.33 ID:hp/YBE7Lp.net
焼くンゴ

14:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:34:42.86 ID:hp/YBE7Lp.net
圧力鍋に打ち込むンゴ

18:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:35:19.67 ID:hp/YBE7Lp.net
香味野菜も入れるンゴ

46:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:38:48.93 ID:xnho56eea.net
いつも思うけど>>18みたいなネギとかってどうしてるん?
49:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:39:37.49 ID:Dp5frU3w0.net
>>46
煮込んだらポイーやで
96:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:47:24.53 ID:xnho56eea.net
>>49
やっぱり捨てちゃうのか
サンキュー
28:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:36:18.83 ID:hp/YBE7Lp.net
加圧してる間につけダレ作るンゴ
醤油やら味醂で適当に作ったやで

36:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:37:33.18 ID:u0jZtpW6d.net
>>28
にんにく入れすぎじゃね
82:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:44:29.41 ID:ILzO7NX0d.net
>>36
生姜の味が勝つから、ニンニク3、生姜7くらいがちょうどいいよ
34:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:37:15.99 ID:hp/YBE7Lp.net
肉をタレに6時間くらい打ち込むンゴ

37:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:37:33.28 ID:hp/YBE7Lp.net
>>34
ぶち込むや
43:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:38:28.02 ID:hp/YBE7Lp.net
6時間後



48:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:39:19.46 ID:hp/YBE7Lp.net
いただきますンゴ

219:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 03:18:53.45 ID:DGglcHAP0.net
>>48
この写真だと美味そうだけどなぜか>>1の写真は不味そう
56:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:40:11.96 ID:hp/YBE7Lp.net
以上や
クックパッドみて作ってみたやで
自信ニキいたらアドバイスくり~
59:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:40:33.24 ID:XN6oBv5Z0.net
なんでチャーシューと言っといて煮豚作っとるん?
65:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:41:04.83 ID:hp/YBE7Lp.net
>>59
ガイジだから違いがわからん
チャーシューの定義ってなんや?
76:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:43:34.34 ID:XN6oBv5Z0.net
>>65
チャーシューは焼豚(野球民の意味ではない)や
ラーメンに入っとるスモーキーなアレやで
169:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:59:18.30 ID:3j9rE16P0.net
>>76
最近はどこのラーメン店でも煮てるで
焼くだけだと固くなるからな
66:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:41:12.28 ID:1OPPM6zja.net
タコ糸ってなんで巻くんや?
わいもチャーシューよく作るけどタコ糸無しでぐう美味いで
72:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:42:10.21 ID:hp/YBE7Lp.net
>>66
丸くてお店のチャーシューみたいでカッコEからやで
77:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:43:40.52 ID:KxWaczMW0.net
>>72
サンガツ
見た目用だとなんやね
85:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:45:11.22 ID:hp/YBE7Lp.net
>>77
煮崩れ防止の役割もありそう
詳しいことはわからん
クックパッド見て作っただけやし
75:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:43:32.97 ID:tekVmvUra.net
煮玉子もついでに入れたいな
78:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:43:51.19 ID:hp/YBE7Lp.net
チャーシューの煮汁とつけダレでラーメンも作ったやで~
83:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:44:33.04 ID:D9iP/eQq0.net
腹減ったわ
どないしてくれんねん
92:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:46:59.25 ID:AFlbN4j/0.net


わいも最近煮豚作ったわ
97:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:47:37.92 ID:OKvJQw2Ia.net
>>92
やるやん
98:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:47:46.57 ID:hp/YBE7Lp.net
>>92
ぐう美味そう
112:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:50:36.54 ID:AFlbN4j/0.net
>>97>>98
初めて作ったけどあんまり味しなかったンゴ
長く煮ないとアカンのやね
125:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:51:58.42 ID:hp/YBE7Lp.net
>>112
つけダレごと煮たんか?
153:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:56:23.38 ID:AFlbN4j/0.net
>>125
あかんのか?
135:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:53:24.32 ID:760wee3J0.net
>>112
生姜と一緒に大量の湯で1時間ぐらいかけてしっかり脂抜きするねん
じゃないと油が邪魔して全然味が染みてこん
二回目のタレで煮込む時もタレが半分ぐらいになったら落し蓋したまま一回覚ました方が味が染み込む
153:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:56:23.38 ID:AFlbN4j/0.net
>>135
なるほど
生姜はチューブのやつほんの少ししか残ってなかったからあんまり使えなかったんや
2回煮込むのは知らんかった
176:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 03:00:30.25 ID:760wee3J0.net
>>153
生姜はチューブではあかんのちゃうか
薄切りのんを一緒に入れた方がええで
161:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:57:28.31 ID:hp/YBE7Lp.net
>>153
ワイとやり方ちゃうなーと思っただけや
クックパッドの受け売りだから詳しいことはわからんのや、すまんな
193:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 03:05:13.93 ID:AFlbN4j/0.net
>>161
たまたま肉が安くて衝動的に買ったからな
ワイも色々調べてみるわ
99:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:47:58.72 ID:760wee3J0.net
下茹して炊き込んだ方が美味いやろ
これではしっかり味染み込んでへんわ
あと人参入れすぎちゃうか
個人的には人参なしでいきたい
105:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:48:48.24 ID:hp/YBE7Lp.net
>>99
クックパッドさんに文句は言ってクレメンス
103:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:48:42.24 ID:D9iP/eQq0.net
>>99
チャーシューに自信ニキ
121:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:51:27.47 ID:760wee3J0.net
>>103
どちらかと言うと角煮ガイジやで
137:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:53:33.07 ID:D9iP/eQq0.net
>>121
正直チャーシューでも煮豚でも角煮でもなんでもいいから食べたい
150:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:55:49.23 ID:760wee3J0.net
>>137
マジで食わしてやりたいわ
コスト度外視で作るから店で食べるやつより断然うまいもん出来るし
156:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:57:06.68 ID:D9iP/eQq0.net
>>150
太ってそう
176:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 03:00:30.25 ID:760wee3J0.net
>>156
殺すぞ
101:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:48:09.48 ID:PwO8AMou0.net
あの特上ガイジか?
109:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:50:12.33 ID:hp/YBE7Lp.net
>>101
特上ガイジに感化されたガイジやで
あのスレみてチャーシュー作るの決意したンゴ
107:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:49:27.45 ID:0PHBEbhxa.net
ネギとか捨てちゃうのか 刻んで炒飯に混ぜるとかあかんの?
116:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:51:13.89 ID:hp/YBE7Lp.net
>>107
くたくたになってて使えへんよ
煮汁と上に溜まったラードは使えるで
123:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:51:31.20 ID:Zky1PFCi0.net
こういう手作りのって何日くらい持つんや
140:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:54:37.36 ID:hp/YBE7Lp.net
>>123
今の時期なら5日くらいもつんちゃう(適当)
129:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:52:38.45 ID:XN6oBv5Z0.net
チャーシューはこういうのやぞ

133:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:53:08.17 ID:DjQaeWwm0.net
>>129
煮豚の方がうまそう
131:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:52:55.82 ID:yA9NyyRD0.net
鶏ハムとかレシピみてもいざ作るときになって面倒になるンゴねえ・・・
144:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:55:02.86 ID:760wee3J0.net
>>131
炊飯器で出来るで
ローストビーフも同じ要領で出来るからオススメ
149:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:55:49.22 ID:yA9NyyRD0.net
>>144
はえ~
匂いとかうつらんの?
158:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:57:21.02 ID:760wee3J0.net
>>149
ジップロック入れて加熱するから全くその心配はないやで
151:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:56:01.10 ID:hp/YBE7Lp.net
ついでに麻婆豆腐も評価してクレメンス

155:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:57:05.21 ID:0PHBEbhxa.net
>>151
クックドゥ的なの使ってないよね
167:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:58:59.87 ID:hp/YBE7Lp.net
>>151
使ってないやで
176:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 03:00:30.25 ID:760wee3J0.net
>>151
山椒効いててうまそう
タレが明るい色してるけどインスタントかな?
181:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 03:01:57.44 ID:yfrO5yald.net
>>151
うまそう
これだけ料理できるならガイジでもえぇな
159:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:57:22.20 ID:jt3sEWDY0.net
>>151
浮いてるブツブツは粉山椒?
167:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:58:59.87 ID:hp/YBE7Lp.net
>>159
花山椒?よくわからんけど山椒やで
170:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:59:28.67 ID:KtU0WoGnp.net
>>151
痺れるやつ入っとる?
186:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 03:03:26.14 ID:hp/YBE7Lp.net
>>170
山椒入っとる
171:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:59:30.73 ID:ILzO7NX0d.net
>>151
豆腐は塩ゆでした?
186:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 03:03:26.14 ID:hp/YBE7Lp.net
>>171
したやで~
194:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 03:05:50.37 ID:KtU0WoGnp.net
>>186
有能
でもワイはもうチョイ赤い辛すぎのが好きや
152:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 02:56:21.10 ID:aT0SB4vc0.net
クックパッドのレンジで作る鶏ハムしか作ったことねえわ
180:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 03:01:51.06 ID:hp/YBE7Lp.net
前に鶏ハムも作ったやで





187:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 03:03:47.69 ID:760wee3J0.net
>>180
ええ感じやな
辛めのネギタレつけて食べたいわ
184:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 03:02:41.69 ID:3j9rE16P0.net
>>180
筋トレ後に食べたいからくれや
192:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 03:05:09.47 ID:hp/YBE7Lp.net
>>184
ささみの方がええんちゃうの?
196:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 03:07:04.41 ID:3j9rE16P0.net
>>192
大して変わらん
鶏よりバナナ摂った方がええしな
210:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/04(木) 03:14:55.01 ID:9r6hgn+k0.net
チャーシューええな
ワイは角煮と茹で豚ばっかや


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