1:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:18:15 ID: ID:v0Fa7f25M.net
俺「油ドバババー(ドバババー)」
俺「べちゃべちゃで不味い!」

炒飯自信ニキの炒飯って素人には無理だぞ・・・
炒飯自信ニキ「油ドバババー(大さじ2杯)な?」俺「わかった!」
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1591672695


2:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:18:48 ID: ID:KZ1XFAihp.net
そらそうよ
3:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:19:08 ID: ID:l6vt5zw+M.net
ラード使うと良いぞ
室温だと固体だからパラっとなる
12:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:20:42 ID: ID:v0Fa7f25M.net
>>3
正直疑心暗鬼になってるぞ・・・
265:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:51:38.92 ID:y1u+CauGr.net
>>3
ラードがパラッとなるのってそういう理屈なんか…
4:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:19:10 ID: ID:1mh9gv/t0.net
問題は火力よ
5:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:19:11 ID: ID:v0Fa7f25M.net
炒飯自信ニキ「火力は最大でな」
俺「わかった!」
俺「黒焦げだ・・・」

技術が違い過ぎるぞ
15:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:21:15 ID: ID:bZjDbgpta.net
>>5
飯黒焦げにできる火力ねえだろ
153:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:37:18 ID: ID:BN5eNgNc0.net
>>5
かわいい
9:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:20:08 ID: ID:SaKaCgxb0.net
>>5
何がどうなったらそうなるんや
6:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:19:33 ID: ID:bZjDbgpta.net
なぜか数値で言わない謎
7:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:20:07 ID: ID:yd0l2dSL0.net
鍋振れるようにならんと
8:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:20:08 ID: ID:v0Fa7f25M.net
炒飯自信ニキが作った炒飯120点
炒飯自信ニキの真似して作った俺の炒飯30点
このぐらい差があるから困る
11:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:20:21 ID: ID:ggljNXXep.net
油入れる
ニンニクで匂いつける
ネギ、ベーコン炒める
火が通ったら溶き卵、味の素、鶏がらスープの素を加えてひとかき
すぐにコメ入れておたまで潰しながら馴染ませていく

完成
14:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:20:55 ID: ID:8OqjaujpM.net
練習せえや
17:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:21:38 ID: ID:FpSNvbI0x.net
火力と油はケチるな
37:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:24:06 ID: ID:v0Fa7f25M.net
>>17
これ本当に難しい表現だよ本当に難しい
19:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:21:52 ID: ID:7MtD5+Kad.net
20:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:21:57 ID: ID:75+yWjxk0.net
一回に作る量少なくするとええ
285:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:54:28.43 ID:n53Lz2J9r.net
>>20
これやわ
一人ぶんずつ作るとウマイ
25:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:22:25 ID: ID:1yBLnxiKd.net
一人暮らしのガスに慣れすぎて実家帰るとIHでくっそムズい
29:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:23:18 ID: ID:AndlTKnka.net
>>25
鉄鍋とコンロが使えない家とか住めないわ
27:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:22:35 ID: ID:Dm3RMlPe0.net
家庭の火力なら弱火でじっくりの方がええぞ
40:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:24:44 ID: ID:hMBQdIp80.net
冷凍食品の炒飯が安定して美味しいで
レンチンしてもパラパラしてるし
87:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:29:35 ID: ID:v0Fa7f25M.net
>>40
冷凍炒飯うますぎてびっくりするぞ
45:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:25:12 ID: ID:yF6NiUjk0.net
チャーハンの素便利
55:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:26:46 ID: ID:atF6Q47md.net
ワイ「レンジでチン!」

これが正解やぞ
96:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:30:30 ID: ID:Vcg8kefza.net
火力が足りないとか言うやつはこれ買えよ世界が変わるで

119:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:32:31 ID: ID:39uRJHxtM.net
>>96
都市ガスでもいけるんか?
333:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 13:00:03 ID: ID:f6Zus5mLa.net
>>119
都市ガス用のが売ってる
もちろんプロパン用のも売ってるから
自分とこのガスはどの規格なのか調べてから買うといい
都市ガスでも2規格あるからね
128:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:34:03 ID: ID:Sa75VS560.net
ワイがこの前作ったチャーハン
理想のパラパラには程遠い

133:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:35:00 ID: ID:ez5HFxdY0.net
>>128
量が多いかフライパンが小さいのが原因やと思う
143:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:36:03 ID: ID:O360sIlSd.net
>>128
生肉に火を通すために時間がかかりすぎるんや
132:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:34:56 ID: ID:rXGMG3sW0123456.net
炒飯じゃなくて揚飯だと思え
飯を油に泳がせろって聞いたけど普通にぎとぎとの生ゴミになったわ
138:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:35:38 ID: ID:QxSFnQivd.net
パラパラにしなきゃいけないって謎の風潮あるからめんどくさいんや
152:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:37:14 ID: ID:KCv0g/Fs0.net
162:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:38:17 ID: ID:ez5HFxdY0.net
>>152
これは絶対旨いやつや
160:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:38:12 ID: ID:qSziNGDgr.net
「チン♪」

165:風吹けば名無し:2020/06/09(火) 12:38:49 ID: ID:zA8Pm6zGd.net
>>160
ワイこれでいい
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