1:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:03:23 ID: ID:Mk+3aLMw0.net
ラーメン屋のチャーハンの味を出したい
おしえれ
チャーハンに必ず使う調味料
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1596971003


2:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:03:42 ID: ID:ylBk8VBUa.net
大量の味の素
4:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:04:01 ID: ID:I43HgRjl0.net
ラードやな
6:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:04:21 ID: ID:Mk+3aLMw0.net
味の素とハイミーどっちがええんや
79:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:12:12.87 ID:YX2ToCAG0.net
>>6
ハイミーでええよ
8:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:04:29 ID: ID:b3MvgrmCM.net
ラードやね
9:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:04:30 ID: ID:RsRQusxF0.net
味の素とかマジで美味しくなるの?
11:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:04:49 ID: ID:w5pD/J4B0.net
>>9
ならん
くどくなる
12:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:04:59 ID: ID:e5c3k4m9a.net
最後に醤油で香り付け
18:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:05:24 ID: ID:w5pD/J4B0.net
>>12
これよこれ
13:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:05:08 ID: ID:WDAtPhQG0.net
創味シャンタン
15:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:05:12 ID: ID:w5pD/J4B0.net
味の素まずいじゃん
16:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:05:15 ID: ID:z/xmsEG8a.net
ウェイパー
19:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:05:25 ID: ID:05msqEM80.net
鶏ガラスープの元
21:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:05:50 ID: ID:C4ZkTe5o0.net
作るの?ザチャーハン買ってくればいいじゃん
28:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:06:47 ID: ID:Mk+3aLMw0.net
>>21
山岡家の味を出したいんや
でもなかなか出ない
23:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:06:28 ID: ID:l+RwfC2jp.net
異端ワイ「バター」
40:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:07:44 ID: ID:e5c3k4m9a.net
>>23
それピラフやん
48:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:08:52 ID: ID:jKSTc751p.net
>>40
中華味にバターのこってりした風味がプラスされるンがええんや
いわば中洋折衷や
49:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:08:53 ID: ID:YV1EvHhNr.net
>>40
ピラフは米を炒めてから炊くんや
24:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:06:43 ID: ID:BZ1ZI23/0.net
創味シャンタン
味の素
ウェイパー
こいつらどれが一番いいの?
41:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:07:51 ID: ID:z/xmsEG8a.net
>>24
どれ使っても美味くなるから一通り試してみれば
29:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:06:47 ID: ID:wfSRFApL0.net
胡椒と鶏ガラでええやろ
139:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:21:48 ID: ID:9IOtunrW0.net
>>29
これやな
35:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:07:21 ID: ID:6T/xkxV60.net
辛子高菜
43:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:08:18 ID: ID:siLDyRIO0.net
創味シャンタン一択やろこんなの
52:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:09:23 ID: ID:cUDorZ8O0.net
オイスターソースやな
58:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:09:46 ID: ID:ePjzyz+50.net
やはり油やろ
66:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:11:05.98 ID:sWymYRCp0.net
ウェイパーはメーカー変わってしょっぱくなった
86:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:13:00.82 ID:Mk+3aLMw0.net
結局意見がバラバラなんや
山岡家の冷凍チャーハン作ってるやつおらんかなぁ
108:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:15:59.91 ID:0VRPT2DI0.net
色々試したけど
ラード
塩コショウ
味の素
料理酒
シンプルなのが一番旨い
117:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:17:34 ID: ID:w5pD/J4B0.net
>>108
味の素入れる時点でシンプルではない
157:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:27:02 ID: ID:Bw+SBVRod.net
これ使うのってJ民的にはアウト?

158:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:27:56 ID: ID:w5pD/J4B0.net
>>157
論外
164:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:28:38 ID: ID:857uyhurp.net
>>157
普通に使うわ
196:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:34:23.99 ID:mDXC8p0Wd.net


これやろ
208:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:35:36.21 ID:rlXex1yKM.net
209:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:35:42.99 ID:ayaXoSlRr.net
食べラー
210:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:35:48.17 ID:bkxxiK080.net
オイスターソース使っとるのワイだけけ?
これ入れたら一気に美味くなったわ
220:風吹けば名無し:2020/08/09(日) 20:39:32.09 ID:bkxxiK080.net
油、ご飯、卵、ネギ、塩コショウ、オイスターソース

ワイは常にオイスターソースストックしとるからこれや
肉はベーコンかチャーシューやがストックないときも多い
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